Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях

Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 0,5 л

Мука пшеничная - 3,5 стакана

Масло сливочное - 120 г

Сода пищевая - 5 г

Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

Для начинки:

Фарш телятины - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

  • 209 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Очень интересно знакомиться с блюдами разных стран, готовить и пробовать. Предлагаю приготовить Вак-беляш по-татарски. Преимущество этого пирожка небольшого размера перед привычными беляшами в том, что они пекутся в духовке без масла и лишнего жира. Для начинки можно использовать разное мясо, в оригинале, конечно, идет баранина или говядина. В данном рецепте использован фарш из телятины.


Приготовление вак-беляшей занимает по времени не больше, чем в случае с обычными пирожками, а получается очень вкусно.


Ингредиенты для приготовления вак-беляшей на фото. 

Ингредиенты для вак-беляша


Приготовить тесто: муку просеять и соединить с холодным маслом, порезанным кубиком. Растереть муку с маслом в крошку.

Положить масло в муку


Кефир подогреть и соединить с содой, размешать и добавить к муке с маслом.

Влить кефир с содой


Замесить мягкое тесто. Завернуть в кулек и оставить на 30 минут в холоде.

Замесить тесто


Подготовить начинку, для этого почистить картофель и репчатый лук. Помыть овощи и мелко их порезать.

Порезать лук и картофель


Фарш соединить с нарезанными овощами, добавить соль и специи. Тщательно перемешать.

Смешать фарш, лук, картофель и специи


Тесто разделить на небольшие шарики, которые потом раскатать в лепешки. На середину лепешки положить начинку из фарша и овощей.

Уложить начинку на лепешку теста


Закрыть пирожок, защипав края, складывая лодочку, но не забыть оставить середину пирожка открытой.

Защипнуть края теста


Все беляши выложить на противень, в каждый пирожок положить кусочек сливочного масла и налить внутрь по 1 ст.л. воды. Это для того чтобы получился вкусный сок внутри беляша. Яйцо взбить вилкой и смазать им все пирожки для придания красивого цвета.

На каждый беляш положить кусочек масла


Выпекать вак-беляши в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Готовые вак-беляши


Вак-беляши готовы. Приятного аппетита!

Рецепт вак-беляша


Фото вак-беляша

Смотрите также

Беляши на кефире

Вак-беляш

Беляши с куриным фаршем

Беляши с мясом

Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 69
Детские поделки. Детский сайт
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 14
Поздравления с днем рождения крестнице
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 13
Маникюр со стразами 45 фото идей красивого
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 31
Квест
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 55
Красивые картинки гифы
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 81
Подвесное кресло своими руками Дача своими руками
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 4
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 60
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 45
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 95
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 82
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 83
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 32
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 26
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 96
Домашний цветок финик: фото и уход в домашних условиях 72