Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения

Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения

1 из

(614)

Классический американский рецепт тыквенного пирога. Такой пирог - украшение осеннего сезона. Тыква - прекрасный и полезный овощ, особенно в сочетании со специями: корицей, имбирем и мускатным орехом. Подать можно со взбитыми сливками.

R

Автор рецепта: Randy Scott

533 уже приготовили

Ингредиенты
Получается: 2 пирога

  • Тесто
  • 200 г муки (1 1/2 стакана)
  • 100 г холодного сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 желток
  • 2 ст.л. холодной воды
  • Начинка
  • 300-400 г тыквы
  • 160 мл концентрированного молока или сливок
  • 1 яйцо, слегка взбить
  • 5 ст.л. сахара (желательно коричневого)
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. соли

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч10мин  ›  Общее время: 1ч40мин 

  1. Тыквенное пюре:

  2. Тыкву отварить или запечь в духовке до мягкости. Слить лишнюю жидкость, провернуть в блендере или растолочь в пюре. Отмерить 1 стакан пюре на пирог, остатки использовать для других целей (можно сделать тыквенный суп - очень вкусно!)

    Тесто:

  3. Холодное масло быстро натереть на крупной терке, перетереть с мукой и солью. Взболтать желток в 2 ст.л. холодной воды и добавлять по частям в тесто, пока оно не соберется в шар. Убрать на полчаса в холодильник. Тесто также очень удобно делать в комбайне, в этом случае масло можно нарезать, и не тереть.
  4. Разогреть духовку до 200 С.
  5. Тесто раскатать и уложить в небольшую круглую форму (20-23 см), поднимая до края. Лишнее тесто, свисающее с края формы, придавить вилкой или сделать фигурный край пальцами.

    Начинка:

  6. В большой миске миксером на средней скорости взбить тыквенное пюре вместе с концетрированным молоком, яйцом, сахаром, корицей, имбирем, мускатным орехом и солью. Перелить в подготовленную форму для пирога, на основу (начинка будет жидкой). Выпекать 40-45 минут, или до тех пор, пока нож, вставленный в центр пирога, не станет выходить чистым. Начинка будет казаться влажной и застынет по мере остывания.

Тыква на зиму:

Смотрите нашу статью: Как заморозить тыкву.

Похожие рецепты

  • Тыквенный пирог без сахара

    Тыквенный пирог без сахара

  • Греческий тыквенный пирог из слоеного теста

    Греческий тыквенный пирог из слоеного теста

  • Вегетарианский пирог из тыквы

    Вегетарианский пирог из тыквы

  • Тыквенный пирог с кремом

    Тыквенный пирог с кремом

  • Пирог из тыквы

    Пирог из тыквы

  • Тыквенный пирог с шоколадной глазурью

    Тыквенный пирог с шоколадной глазурью

  • Тыквенный пирог на кефире

    Тыквенный пирог на кефире

  • Тыквенный пирог в мультиварке

    Тыквенный пирог в мультиварке

  • Несладкий тыквенный пирог

    Несладкий тыквенный пирог

  • Домашний тыквенный хлеб

    Домашний тыквенный хлеб

  • Тыквенный пирог с апельсином

    Тыквенный пирог с апельсином

  • Тыквенный пирог со сгущенкой

    Тыквенный пирог со сгущенкой

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(614)

Отзывы (на русском) к рецепту: Домашний тыквенный пирог (6)

R

Rina_Goman

24

Божественно  -  07 окт 2012

Allrecipes

Allrecipes

9

размер формы: 20-23 см  -  20 окт 2012

tatjanasok

tatjanasok

8

Отличный осенний пирог!! А запах!  -  16 ноя 2014

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Коллекции рецептов:

  • Тыквенные пироги

    Тыквенные пироги

    28 рецептов

  • Тыква в духовке

    Тыква в духовке

    43 рецепта

  • Рецепты выпечки с тыквой

    Рецепты выпечки с тыквой

    49 рецептов

  • Тыква

    Тыква

    182 рецепта

  • Кухня США

    Кухня США

    285 рецептов

  • Сладкие пироги

    Сладкие пироги

    536 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    788 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4337 рецептов

Похожие рецепты

  • Тыквенный пирог без сахара

    Тыквенный пирог без сахара

  • Греческий тыквенный пирог из слоеного теста

    Греческий тыквенный пирог из слоеного теста


Яндекс.Метрика

Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 55
Цветок похожий на лилию фото
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 42
Капуста пилюска со свеклой, рецепты - Хозяйка усадьбы
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 17
TEZ TOUR Отзывы покупателей
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 28
Регулировка пластиковых окон своими руками
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 26
Возбудитель для женщин в домашних условиях: как сделать
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 12
От родителей Лучшие поздравления
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 50
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 54
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 84
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 47
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 24
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 62
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 53
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 19
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 51
Свадебные украшения на машину, лимузин, украшения 58