Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2

Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2
кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свинина, запеченная в духовке целым куском, - очень вкусное блюдо и отличная замена магазинным мясным деликатесам.

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 1300 г

Майонез - 2 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Приправа для свинины - по вкусу

  • 388 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Очень вкусно+++++++++++вкусно+++++++++ Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свинина, запеченная в духовке целым куском, - очень вкусное блюдо и отличная замена магазинным мясным деликатесам.


Существует много разных рецептов и способов приготовления, каждый из них придает мясу различные оттенки вкуса и аромата. Свинина, запеченная в фольге, хороша не только как холодная закуска, но и как компонент для бутербродов и салатов.


Приготовим необходимые продукты. Для запекания в духовке подойдет шейка, окорок и лопатка, я взяла свиную лопатку без кости.

Ингредиенты для свинины, запеченной в фольге целым куском


Свинину (желательно взять с небольшой прослойкой сала) хорошенько помоем и обсушим бумажным полотенцем. Соединим майонез с горчицей.

Соединить майонез с горчицей


Фольгу сложим в два слоя и выложим на нее мясо. Следите, чтобы фольги хватило с запасом, мясо должно быть упаковано абсолютно герметично. Обмажем кусок мяса полученной смесью со всех сторон.

Обмазать мясо смесью


Теперь равномерно обсыплем мясо приправой. Можно использовать, как я, приправу для свинины, а можно взять специи и пряности, которые вам больше по душе.

Посыпать мясо специями и пряностями


Упаковываем мясо и убираем его мариноваться в холодильник на ночь. На следующий день за 1 час до приготовления достаем замаринованное мясо. Затем помещаем его на противень в разогретую духовку и запекаем. Время запекания зависит от величины приготавливаемого куска мяса. Считается, что запекать 1 килограмм свинины необходимо 1 час при температуре 180 градусов. Я запекала 1 час 20 минут. Если у вас есть сомнения в готовности мяса, то сразу после запекания проткните его ножом. Из готового мяса вытекает прозрачный сок.

Завернуть мясо в фольгу


Духовку отключаем, оставляем мясо в духовке до остывания. Из сока, выделившегося при запекании, можно приготовить соус и подать к мясу. Свинина, запеченная в фольге целым куском, готова.

Фото свинины, запеченной в фольге целым куском

Другие рецепты свинины в духовке

Смотрите также

Свиные антрекоты в фольге в духовке

Шейка свиная пряная в фольге

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Свиная вырезка в духовке

Мясо, запеченное в духовке с картошкой

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Стейк Шатобриан

Кролик в духовке целиком

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

Свинина в тесте, запеченная в духовке

Свинина с баклажанами

Свинина, запеченная в мультиварке

Кабачковый торт с морковью и луком

Гренки из чёрного хлеба с яйцом и зеленью

Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Крабовые палочки, фаршированные сыром и икрой из водорослей

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.

Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 37
Мужской шарф. Схемы, увлечения и хобби Loom knitting, Knit
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 33
Марко Ройс - полузащитник сборной Германии
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 59
Вязание крючком. Модели, схемы и описания вязания крючком
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 45
Как сделать дверь из окна: составляющие работ
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 29
Открытки с 1 сентября - КтоКогда
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 52
Вязание крючком. Модели для женщин - 1001 Узор
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 39
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 17
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 77
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 87
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 40
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 65
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 6
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 60
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 85
Аппликация КАРАКУЛИ - Part 2 93